Σεμινάριο 3 ωρών · 3-Hour Seminar
Τι είναι η AI σήμερα
AI στα πανεπιστήμια παγκοσμίως
Εντυπωσιακά εργαλεία & demos
EU AI Act & τι σημαίνει για εμάς
What is AI · University use cases · Amazing tools · EU regulations
Tips & tricks με LLMs
Τεχνικές prompting
Πρακτικά workflows
Hands-on ασκήσεις
Prompting · Workflows · Hands-on practice
Το ευρύ πεδίο — μηχανές που εκτελούν "έξυπνες" εργασίες.
The broad field of intelligent machines
Συστήματα που μαθαίνουν μοτίβα από δεδομένα, χωρίς ρητό προγραμματισμό.
Systems that learn from data
Μοντέλα που δημιουργούν κείμενο, εικόνες, κώδικα, βίντεο.
Models that create new content
| Model | Company | Strength |
|---|---|---|
| ChatGPT (GPT-5.5) | OpenAI | All-rounder, μεγαλύτερο οικοσύστημα, 1M context |
| Claude (Opus 4.7) | Anthropic | Εξαιρετικό γράψιμο & coding, 1M context |
| Gemini (3.1 Pro) | Deep thinking, Google integration, 1M context | |
| Copilot (powered by GPT-5) | Microsoft | Ενσωματωμένο σε Office 365 |
| DeepSeek V4 | DeepSeek | Open-source, ~100× φθηνότερο |
Γρήγορη σύνταξη & επαναδιατύπωση
Περιλήψεις μεγάλων κειμένων
Brainstorming & ιδέες
Μετάφραση & πολυγλωσσία
Ανάλυση δεδομένων & κώδικα
"Hallucinations" — σίγουρες αλλά λάθος απαντήσεις
Δεν αντικαθιστά ανθρώπινη κρίση
Bias από δεδομένα εκπαίδευσης
Προσοχή με προσωπικά δεδομένα
Δεν ξέρει τι δεν ξέρει
Real examples from around the world
ChatGPT Edu σε 460,000+ φοιτητές — η μεγαλύτερη ανάπτυξη AI σε πανεπιστήμιο παγκοσμίως
Πρώτο πανεπιστήμιο με agentic AI πλατφόρμα (Grammarly Superhuman Go) στη διδασκαλία
Halda AI Student Recruiter (graduate school) — +32% στο admit rate
Νέα μαθήματα βασισμένα στο DeepSeek — AI, ethics, programming
Διακηρύξεις & τεχνικές προδιαγραφές
Μετάφραση προτύπων EN/ISO
Σύνοψη τεχνικών εκθέσεων
Tenders, specs, standards, reports
Πλάνα συντήρησης & work orders
Ανάλυση δεδομένων ενέργειας (Excel)
Risk assessments & reports προόδου
Maintenance, energy data, project tracking
Επικοινωνία με αναδόχους
Πρακτικά εργοταξίου
Health & Safety documentation
Contractors, site minutes, H&S docs
Prepare to be amazed
4K βίντεο με ήχο, διάλογο & lip-sync. Veo 3.1 δωρεάν στο Google Vids· Veo 4 (paid) με storyboarding & zero-shot avatars.
Text-to-video, image-to-video, και in-context video editing (Aleph). Εργαλείο για filmmakers & production.
4K με native audio, multishot — πολλαπλές γωνίες κάμερας σε ένα βίντεο.
Λανσαρίστηκε Σεπτ. 2025, έκλεισε Απρ. 26, 2026. Disney αποχώρησε, ~$1M/ημέρα κόστος. Δείχνει πόσο γρήγορα κινείται — και πόσο σκληρά — ο χώρος!
Το νέο native image model του ChatGPT (αντικατέστησε το DALL-E 3). Εξαιρετικό για γρήγορα visuals & διαγράμματα.
Καλύτερη καλλιτεχνική ποιότητα. Ιδανικό για design, renderings & visualizations έργων.
Κείμενο μέσα σε εικόνες! Posters, logos, infographics — χωρίς Photoshop.
Γράψε ένα prompt, πάρε ολόκληρο τραγούδι σε 60 δευτερόλεπτα.
Το Suno Studio είναι το πρώτο AI-native DAW (Digital Audio Workstation).
Υψηλότερη ποιότητα ήχου, stems για remixing.
Settled με Universal & Warner (2025)· μεταβαίνει σε licensed πλατφόρμα.
Demo: Let's create a song together!
Δωρεάν · Free notebooklm.google
Αναζήτηση + AI με inline πηγές. Ιδανικό για γρήγορη έρευνα κανονισμών, νομοθεσίας, best practices.
Ψάχνει το web αυτόνομα, συγκεντρώνει πηγές, και γράφει ολοκληρωμένη αναφορά.
Ανέβασε εσωτερικά έγγραφα και κάνε ερωτήσεις — χωρίς hallucinations.
Ανέβασε κανονισμούς/πολιτικές και ρώτα: "Τι ισχύει για...;" — σαν νομικός σύμβουλος.
AI presentations. Γράψε ένα θέμα, πάρε ολόκληρη παρουσίαση σε δευτερόλεπτα — ιδανικό για project status briefings.
AI-assisted design. Posters, infographics, induction material, signage. Εύκολο χωρίς design skills.
Καταγραφή & αυτόματη μεταγραφή συσκέψεων & site meetings. Περίληψη + action items.
Αυτοματοποίηση χωρίς κώδικα: form → spreadsheet → notification. No-code workflows.
Word: Drafts τεχνικών εγγράφων & specs
PowerPoint: Slides από text
Excel: Ανάλυση ενεργειακών δεδομένων
Outlook: Περιλήψεις threads
Teams: Meeting summaries
Wave 3: "Copilot Cowork" — agentic tasks
Docs: "Help me write" από context σου
Sheets: Δομές από prompt
Slides: Layouts & diagrams
Drive: "Ask Gemini" σε όλα τα αρχεία
"Help me write / Help me create" σε όλο το Workspace
| Ημερομηνία | Τι ισχύει |
|---|---|
| Αύγ. 2024 | AI Act τέθηκε σε ισχύ |
| Φεβ. 2025 | Απαγορευμένες πρακτικές + AI Literacy υποχρέωση (Άρθρο 4) |
| Αύγ. 2025 | Κανόνες για General Purpose AI models |
| Αύγ. 2026* | High-risk AI rules — HR, εκπαίδευση, δημόσιες υπηρεσίες |
*Σημ. (Μάιος 2026): η ΕΕ διαπραγματεύεται καθυστέρηση των high-risk κανόνων μέσω του Digital Omnibus — έκβαση αναμένεται μέσα στο 2026.
Σημαντικό: Το Άρθρο 4 (AI Literacy) ήδη ισχύει — τα πανεπιστήμια πρέπει να εκπαιδεύουν το προσωπικό τους. This seminar is not optional — it's compliance.
10 λεπτά · 10 minutes
Συζητήστε μεταξύ σας: Τι χρησιμοποιείτε ήδη; Τι σας ανησυχεί;
Chat with each other: What do you already use? What worries you?
Πώς να αξιοποιήσετε στο μέγιστο την AI
Garbage in, garbage out. Αν δώσεις αόριστη ερώτηση, θα πάρεις αόριστη απάντηση.
Your prompt quality determines the output quality.
"You are an experienced facilities engineer..."
Δώσε ρόλο στην AI
"I work at the Technical Services Directorate of a public university in Cyprus..."
Give background information
"Draft a clarification note to bidders about the HVAC tender specifications..."
Be specific about what you want
"In formal tone, bullet points, max 300 words, in Greek..."
Specify the output format
Αόριστο. Δεν ξέρει σε ποιον, για τι, τι ύφος, τι γλώσσα, τι μήκος.
Ρόλος + Πλαίσιο + Εργασία + Μορφή = Εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Μην γράφετε στα ελληνικά περιμένοντας ελληνικό output. Χτίστε το prompt στα αγγλικά (η AI δουλεύει καλύτερα), και μετά σε νέο chat μεταφράστε το αποτέλεσμα — ή ζητήστε να σας φτιάξει prompt για μετάφραση.
Build in English, translate separately
Αν αλλάξετε θέμα στο ίδιο chat, η ποιότητα πέφτει δραματικά. Ξεκινήστε νέα συνομιλία για κάθε ξεχωριστό task. Κάθε chat = ένα project.
Diverging topics = worse outputs
Η AI έχει περιορισμένο "παράθυρο" μνήμης (context window). Αν γεμίσει με άχρηστο κείμενο, χάνει focus. Κρατήστε τα prompts σας συνοπτικά & ουσιαστικά.
Token efficiency = output quality
Paste ένα messy email προς ανάδοχο → "Κάνε το σαφές, επαγγελματικό, στα ελληνικά"
Paste πρακτικά site meeting → "Περίληψη σε 5 bullet points + action items + υπεύθυνοι"
"Γράψε draft τεχνικής προδιαγραφής για [εξοπλισμός/υπηρεσία], για ένταξη σε διακήρυξη"
Upload Excel λογαριασμών ή work orders → "Ανάλυσε trends, εντόπισε ανωμαλίες, summary"
"Μετάφρασε αυτό το πρότυπο EN/ISO στα ελληνικά, διατηρώντας την τεχνική ορολογία"
"Φτιάξε checklist για [επιθεώρηση/διαδικασία], βήμα-βήμα, με deadlines & υπεύθυνους"
Θα δείξω πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε AI σε πραγματικά σενάρια Τεχνικών Υπηρεσιών.
Ρωτάς, απαντάει.
Ένα βήμα τη φορά.
Εσύ είσαι ο οδηγός.
Δίνεις στόχο, σχεδιάζει, χρησιμοποιεί εργαλεία, και ενεργεί αυτόνομα.
From "says things" to "does things"
Brainstorming ιδεών
Drafts & reformatting
Μετάφραση προτύπων
Ανάλυση δημόσιων δεδομένων
Τεχνικές προδιαγραφές (πάντα review!)
Safety-critical specs (verify!)
Επικοινωνία με αναδόχους
Προσωπικά δεδομένα υπαλλήλων/αναδόχων
Αδημοσίευτες πληροφορίες διαγωνισμών
Κανονιστικές υποβολές χωρίς έλεγχο ειδικού
Κανόνας: Η AI φτιάχνει το draft — εσείς παίρνετε την απόφαση και κάνετε τον τελικό έλεγχο.
Σε μικρές ομάδες, διαλέξτε ένα σενάριο και γράψτε ένα prompt:
Γράψτε email υπενθύμισης σε αναδόχους για deadline υποβολής προσφορών διαγωνισμού
Φτιάξτε περίληψη πρακτικών site meeting (θα δώσω sample text)
Δημιουργήστε checklist για ετήσια επιθεώρηση πυρασφάλειας
Μεταφράστε μια ελληνική τεχνική προδιαγραφή στα αγγλικά, διατηρώντας την ορολογία
Πρόταση: Ξεκινήστε με internal χρήση (drafts, summaries) πριν χρησιμοποιήσετε AI σε εξωτερικά έγγραφα.
Start internal, then expand to external-facing work.
ChatGPT Claude Gemini Copilot Perplexity
NotebookLM Gamma Otter.ai Zapier Canva
Midjourney GPT Image Suno Veo 4 Canva Gamma
...και μιλήστε με έναν συνάδελφο ή φοιτητή για αυτό που μάθατε.
Try one new AI workflow this week and share what you learned.
chat.openai.com
claude.ai
gemini.google.com
perplexity.ai
notebooklm.google
gamma.app
suno.com
canva.com/education