Σεμινάριο 3 ωρών · 3-Hour Seminar
Τι είναι η AI σήμερα
AI στα πανεπιστήμια παγκοσμίως
Εντυπωσιακά εργαλεία & demos
EU AI Act & τι σημαίνει για εμάς
What is AI · University use cases · Amazing tools · EU regulations
Tips & tricks με LLMs
Τεχνικές prompting
Πρακτικά workflows
Hands-on ασκήσεις
Prompting · Workflows · Hands-on practice
Το ευρύ πεδίο — μηχανές που εκτελούν "έξυπνες" εργασίες.
The broad field of intelligent machines
Συστήματα που μαθαίνουν μοτίβα από δεδομένα, χωρίς ρητό προγραμματισμό.
Systems that learn from data
Μοντέλα που δημιουργούν κείμενο, εικόνες, κώδικα, βίντεο.
Models that create new content
| Model | Company | Strength |
|---|---|---|
| ChatGPT (GPT-4o / GPT-5) | OpenAI | All-rounder, μεγαλύτερο οικοσύστημα |
| Claude (Opus 4.6) | Anthropic | Εξαιρετικό γράψιμο, 1M context |
| Gemini (3.1 Pro) | Deep thinking, Google integration | |
| Copilot | Microsoft | Ενσωματωμένο σε Office 365 |
| DeepSeek V3.2 | DeepSeek | Open-source, εξαιρετικά φθηνό |
Γρήγορη σύνταξη & επαναδιατύπωση
Περιλήψεις μεγάλων κειμένων
Brainstorming & ιδέες
Μετάφραση & πολυγλωσσία
Ανάλυση δεδομένων & κώδικα
"Hallucinations" — σίγουρες αλλά λάθος απαντήσεις
Δεν αντικαθιστά ανθρώπινη κρίση
Bias από δεδομένα εκπαίδευσης
Προσοχή με προσωπικά δεδομένα
Δεν ξέρει τι δεν ξέρει
Real examples from around the world
ChatGPT Edu σε 460,000+ φοιτητές — η μεγαλύτερη ανάπτυξη AI σε πανεπιστήμιο παγκοσμίως
Πρώτο πανεπιστήμιο με agentic AI πλατφόρμα (Grammarly) στη διδασκαλία
AI Student Recruiter — +32% αύξηση στο ποσοστό εισδοχής
Νέα μαθήματα βασισμένα στο DeepSeek — AI, ethics, programming
Σύνταξη emails & ανακοινώσεων
Μετάφραση εγγράφων
Απαντήσεις σε FAQs
Emails, announcements, translations
Ανάλυση δεδομένων & Excel
Περιλήψεις εκθέσεων
Σύνταξη reports & budgets
Data analysis, reports, budgets
Checklists & workflows
Πρακτικά συνεδριάσεων
Πολιτικές & κανονισμοί
Processes, minutes, policies
Prepare to be amazed
4K βίντεο με ήχο, διάλογο & lip-sync. Viral τον Μάιο 2025 — τόσο ρεαλιστικό που δεν ξεχωρίζεις.
Εργαλείο για filmmakers. Text-to-video, image-to-video, editing toolbox.
Multishot — πολλαπλές γωνίες κάμερας σε ένα βίντεο.
Ξεκίνησε & κλείνει τον Μάρτιο 2026. Δείχνει πόσο γρήγορα κινείται ο χώρος!
Πιο εύκολο στη χρήση. Ενσωματωμένο στο ChatGPT. Εξαιρετικό για γρήγορα visuals.
Καλύτερη καλλιτεχνική ποιότητα. Ιδανικό για design & branding.
Κείμενο μέσα σε εικόνες! Posters, logos, infographics — χωρίς Photoshop.
Γράψε ένα prompt, πάρε ολόκληρο τραγούδι σε 60 δευτερόλεπτα.
Το Suno Studio είναι το πρώτο AI-native DAW (Digital Audio Workstation).
Υψηλότερη ποιότητα ήχου. Κατέβασε stems για remixing.
Ιδανικό για μουσικούς που θέλουν AI ως εργαλείο.
Demo: Let's create a song together!
Δωρεάν · Free notebooklm.google
Αναζήτηση + AI με inline πηγές. Ιδανικό για γρήγορη έρευνα κανονισμών, νομοθεσίας, best practices.
Ψάχνει το web αυτόνομα, συγκεντρώνει πηγές, και γράφει ολοκληρωμένη αναφορά.
Ανέβασε εσωτερικά έγγραφα και κάνε ερωτήσεις — χωρίς hallucinations.
Ανέβασε κανονισμούς/πολιτικές και ρώτα: "Τι ισχύει για...;" — σαν νομικός σύμβουλος.
AI presentations. Γράψε ένα θέμα, πάρε ολόκληρη παρουσίαση σε δευτερόλεπτα.
AI-assisted design. Slides, posters, ανακοινώσεις, infographics. Εύκολο χωρίς design skills.
Καταγραφή & αυτόματη μεταγραφή συνεδριάσεων. Περίληψη + action items.
Αυτοματοποίηση χωρίς κώδικα: email → spreadsheet → notification. No-code workflows.
Word: Σύνταξη & αναδιατύπωση
PowerPoint: Slides από text
Excel: Ανάλυση δεδομένων
Outlook: Περιλήψεις threads
Teams: Meeting summaries
Wave 3: "Copilot Coworker" — agentic tasks
Docs: Drafts από context σου
Sheets: Δομές από prompt
Slides: Layouts & diagrams
Drive: "Ask Gemini" σε όλα τα αρχεία
"Fill with Gemini" auto-populates tables
| Ημερομηνία | Τι ισχύει |
|---|---|
| Αύγ. 2024 | AI Act τέθηκε σε ισχύ |
| Φεβ. 2025 | Απαγορευμένες πρακτικές + AI Literacy υποχρέωση (Άρθρο 4) |
| Αύγ. 2025 | Κανόνες για General Purpose AI models |
| Αύγ. 2026 | High-risk AI rules — HR, εκπαίδευση, δημόσιες υπηρεσίες |
Σημαντικό: Το Άρθρο 4 (AI Literacy) ήδη ισχύει — τα πανεπιστήμια πρέπει να εκπαιδεύουν το προσωπικό τους. This seminar is not optional — it's compliance.
10 λεπτά · 10 minutes
Συζητήστε μεταξύ σας: Τι χρησιμοποιείτε ήδη; Τι σας ανησυχεί;
Chat with each other: What do you already use? What worries you?
Πώς να αξιοποιήσετε στο μέγιστο την AI
Garbage in, garbage out. Αν δώσεις αόριστη ερώτηση, θα πάρεις αόριστη απάντηση.
Your prompt quality determines the output quality.
"You are an experienced university administrator..."
Δώσε ρόλο στην AI
"I work at the finance directorate of a public university in Cyprus..."
Give background information
"Draft a memo to department heads about the new procurement policy..."
Be specific about what you want
"In formal tone, bullet points, max 300 words, in Greek..."
Specify the output format
Αόριστο. Δεν ξέρει σε ποιον, για τι, τι ύφος, τι γλώσσα, τι μήκος.
Ρόλος + Πλαίσιο + Εργασία + Μορφή = Εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Μην γράφετε στα ελληνικά περιμένοντας ελληνικό output. Χτίστε το prompt στα αγγλικά (η AI δουλεύει καλύτερα), και μετά σε νέο chat μεταφράστε το αποτέλεσμα — ή ζητήστε να σας φτιάξει prompt για μετάφραση.
Build in English, translate separately
Αν αλλάξετε θέμα στο ίδιο chat, η ποιότητα πέφτει δραματικά. Ξεκινήστε νέα συνομιλία για κάθε ξεχωριστό task. Κάθε chat = ένα project.
Diverging topics = worse outputs
Η AI έχει περιορισμένο "παράθυρο" μνήμης (context window). Αν γεμίσει με άχρηστο κείμενο, χάνει focus. Κρατήστε τα prompts σας συνοπτικά & ουσιαστικά.
Token efficiency = output quality
Paste ένα messy email → "Κάνε το σαφές, φιλικό, επαγγελματικό, στα ελληνικά"
Paste πρακτικά συνεδρίασης → "Περίληψη σε 5 bullet points + action items"
"Γράψε draft πολιτικής για [θέμα], σε επίσημο ύφος, με ενότητες και bullet points"
Upload Excel/CSV → "Ανάλυσε τα βασικά trends, εντόπισε ανωμαλίες, φτιάξε summary"
"Μετάφρασε αυτό το επίσημο έγγραφο στα αγγλικά, διατηρώντας τη νομική ορολογία"
"Φτιάξε checklist για [διαδικασία], βήμα-βήμα, με deadlines και υπεύθυνους"
Θα δείξω πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε AI σε πραγματικά σενάρια διοίκησης.
Ρωτάς, απαντάει.
Ένα βήμα τη φορά.
Εσύ είσαι ο οδηγός.
Δίνεις στόχο, σχεδιάζει, χρησιμοποιεί εργαλεία, και ενεργεί αυτόνομα.
From "says things" to "does things"
Brainstorming ιδεών
Σύνταξη drafts
Μετάφραση κειμένων
Ανάλυση δημόσιων δεδομένων
Επίσημα έγγραφα (πάντα review)
Οικονομικά στοιχεία (verify!)
Εξωτερική επικοινωνία
Προσωπικά δεδομένα υπαλλήλων
Εμπιστευτικά οικονομικά
Νομικές αποφάσεις χωρίς έλεγχο
Κανόνας: Η AI φτιάχνει το draft — εσείς παίρνετε την απόφαση και κάνετε τον τελικό έλεγχο.
Σε μικρές ομάδες, διαλέξτε ένα σενάριο και γράψτε ένα prompt:
Γράψτε email υπενθύμισης στα τμήματα για υποβολή προϋπολογισμού
Φτιάξτε περίληψη πρακτικών συνεδρίασης (θα δώσω sample text)
Δημιουργήστε checklist για τη διαδικασία onboarding νέου υπαλλήλου
Μεταφράστε ένα ελληνικό έγγραφο πολιτικής στα αγγλικά, επίσημο ύφος
Πρόταση: Ξεκινήστε με internal χρήση (drafts, summaries) πριν χρησιμοποιήσετε AI σε εξωτερικά έγγραφα.
Start internal, then expand to external-facing work.
ChatGPT Claude Gemini Copilot Perplexity
NotebookLM Gamma Otter.ai Zapier Canva
Midjourney DALL-E 3 Suno Veo 3 Canva Gamma
...και μιλήστε με έναν συνάδελφο ή φοιτητή για αυτό που μάθατε.
Try one new AI workflow this week and share what you learned.
chat.openai.com
claude.ai
gemini.google.com
perplexity.ai
notebooklm.google
gamma.app
suno.com
canva.com/education